【家事ヤロウ】冷凍うどんで最強に旨い時短料理！だし味噌釜玉【料理初心者】

こんにちは、おゆき鳥です🐥

今回は冷凍うどんを使ったレシピに挑戦します。

忙しい朝やお昼にもってこいの超時短レシピになってます。

作るのは家事ヤロウで紹介された【だし味噌釜玉】です！

料理名【だし味噌釜玉】

だし入りの味噌を和えて絶品うどんを作りましょう(^^♪

レシピ（2人分）

手順

１．冷凍うどんをレンジで解凍します。

２．卵２個分の卵白とだし入り味噌を溶きます。

３．うどんを加えてよく混ぜます。

４．器にうどんを盛り真ん中に卵黄をのせます。

５．お好みで小ネギや海苔、七味唐辛子をのせて完成です♪

調理開始

まずうどんをレンジで解凍します。

使用するのは業務スーパーの冷凍うどんです。↓

こちらはなんと電子レンジで解凍できるので茹でる手間が省けるのです😊

５００ワットで１玉４分加熱します。

今回みたいに２玉使う場合は約７分に設定してチンしています。

では、その間に卵白と味噌を溶いておきます。

卵白と卵黄はおたまを使って分けます。

おたまの上に卵を一つ割入れます。↓

ボウルの壁に傾けたおたまをあて、卵白をスルスル流していきます。

！卵黄が崩れないよう慎重に傾けてください！↓

卵黄が崩れないよう別の皿に移しておきます。↓

※失敗例です(笑)夫がおいしく頂きました。↓

もう一つの卵も同様の手順で行い、ボウルに卵白を残します。↓

ボウルに味噌を加えます。

味噌は我が家で使用しているハナマルキの『減塩だし入り味噌』です。↓

卵白に味噌をよく溶きます。↓

うどんを加えてよく混ぜます。↓

器に盛り、真ん中に分けておいた卵黄をのせます。

お好みで小ネギ、海苔、七味唐辛子をかけたら完成です♪（小ネギのみかけてます）↓

出来上がり💛

味噌の味がしっかりついていて、どんどん箸が進みます。

のせた卵黄を混ぜればよりマイルドになって美味しいです。

茶わんの底の汁まで飲み干してしまいました(笑)

評価と感想

最後に【だし味噌釜玉】の評価結果です。

出ました、オール5です！！

やはり旨い＆時短という点がこの料理の強みですね！！

味噌のしょっぱさが卵によってやわらぎ、お互いバランスがとれてます。

優しい味なのでお子さんからも好まれそうです！

電子レンジで温めて和えるだけというのがお手軽ですし、洗い物も少なく済んで助かりました😊

皆さんもお試しください✨

最後までご覧いただきありがとうございます♪

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