こんにちは、おゆき鳥です🐥
最近はお昼に食パンを食べることにハマっています。
美味しい食べ方を追求している私が、テレビで紹介されたレシピを作ってみました！
料理『アヒージョ風ちぎりパン』
今回作ったのは『家事ヤロウ』で紹介された『アヒージョ風ちぎりパン』です。
買ったばかりのハーブソルトを活用できるのでちょうどいいやと思いチャレンジしました。
レシピ
アヒージョオイルを食パンにぬり、カマンベールチーズとベーコンをのせてトースターで焼きます。
材料
- 4枚切り食パン：１枚
- オリーブオイル：大さじ４
- おろしニンニク（今回はチューブを使用）：小さじ１/2
- ハーブソルト：小さじ１/２
- カマンベールチーズ：２片
- ベーコン：１枚
手順
- まずアヒージョオイルを作ります。
オリーブオイル、ハーブソルト、おろしニンニクを混ぜます。 - 4枚切り食パンに井の字に切り込みを入れます。
- ベーコンを短冊切りに、カマンベールチーズ2片は5等分に切ります。
- アヒージョオイル半分をパンの切り込みを入れた側にまんべんなく塗ります。
- 切り込みにベーコンとカマンベールチーズをはさみます。
- トースターで4分焼き、残りのアヒージョオイルをかけて完成です！
ではクッキングスタート♪
１．アヒージョオイルに使うニンニクはこちらです↓
チューブだと面倒な切る作業を省けて便利です。
レシピでよく目にする”ニンニク１かけ”はチューブでおよそ小さじ1杯分だそうです。
２．アヒージョオイルが作れたので、次はパンに切り込みを入れます。
パンの上下に箸を置いて切り込みを…
上下に箸とはどういうことや？（がんばれ私の国語力）
料理力より理解力に難ありな模様です。
１００％正解かわかりませんが、こんな感じに箸を置いてねということだと思います。↓
縦に包丁を落としたときに箸がストッパー代わりになってくれるのです☆
ですが油断したら下まで切れちゃいます！
私は下まで切っちゃいました。失敗作は夫がジャムパンにして食べてくれました🍓
３．パンにのせる具材を切ります。
ベーコンは１cm幅で短冊切りにしました。
チーズは縦長に5等分したのですが、パンの切り込みにはさむ工程を考えると四角く5等分にしたほうがよかったなと後悔です。
公式の写真は四角っぽく切ってあります。
あとは４．アヒージョオイルをぬって、５．具材を切り込みに挟みます。
チーズが長い(笑)
はさむ作業が地味に大変でした～！
６．トースターで4分焼いて、仕上げにアヒージョオイルの残りをかけて完成です。
出来上がり！
焼きすぎて焦げちゃいました。
レシピには４分となってますが、トースターによって焼け具合に違いがあるので様子を見ながら焼いていきましょう！
うーん、塩味がきつくてしょっぱいなーというのが正直な感想です。
夫は「塩は控えめの方がいい」と言っています。
私も同じで、チーズとベーコンに塩味があるのでハーブソルトをもう少し控えた方が美味しいと思います。
ニンニクがよくきいていて食べ応えがありました。
ニンニクが好きな人にはおススメです！
評価と感想
最後に『アヒージョ風ちぎりパン』の評価結果です。
- 味
- 作りやすさ
- 片づけやすさ
今回のトーストはリピートするまではいかないという感じですね。
しょっぱさの印象が大きかったです。
あと、ベーコンとカマンベールチーズをパンの切り目にはさんでいくのが少し面倒だなーと…。
ニンニクの味がしっかり効いてるので、お出かけや人に会う前は控えた方がよさそうです。
在宅ワーク中の方なら安心して食べれると思います！
カマンベールチーズがゴロゴロのってるのは個人的に好きでした。
このしょっぱさがワインに合いそうなので、夜におつまみとして作ってみるのもアリではないでしょうか☆
皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
最後までご覧いただきありがとうございます♪
よろしければ他の記事も見ていってくださいね☆
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